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Reportage vidéo sur Solzen Spiruline

Reportage vidéo sur Solzen Spiruline
Découvrez la production de spiruline soudanaise grâce à un petit documentaire réalisé dans le cadre d'un projet d'étudiants pour leurs études   #Ynov Nantes campus 🎥🎬 . Pour la vidéo, cliquez sur le lien suivant : Reportage Solzen Spiruline
(Merci Emilien! 👍👏😊)
Rédigé le  1 sep. 2021 15:58 dans A la découverte de la production et des producteurs  -  Lien permanent
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La spiruline, traditions millénaires

La spiruline, traditions millénaires
La spiruline, ou dié, est une algue qui tire son origine des rives du lac Tchad, cultivée par les femmes Kanembu. Reconnue pour ses nombreuses qualités, elle est utilisée aujourd’hui dans les traitements contre la malnutrition, en complément alimentaire et en cosmétique. A travers son projet Biosphère et Patrimoines du Lac Tchad, l’UNESCO accompagne les populations locales dans leurs projets d’économie verte concernant la production de l’algue. Ce documentaire retrace l’histoire de la spiruline, de sa découverte dans le bassin du lac Tchad à son utilisation aujourd’hui et souligne les enjeux de sa conservation durable. Il rend hommage aux femmes du lac Tchad qui ont offert la spiruline au monde.

Cette video, basée sur le travail de Wafik Ghommidh et les archives du couple Brandily, a été soutenue dans le cadre du Projet BIOsphère et PAtrimoine du Lac Tchad :  Pour visualiser la video : Spiruline, traditions millénaires

Rédigé le  15 mars 2021 10:57 dans A la découverte de la production et des producteurs  -  Lien permanent
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Oscar et Félix - Spiruline du Jura

Oscar et Félix - Spiruline du Jura

 

Oscar et Félix, jumeaux et graines de cuistots. Partez avec eux à la découverte des plaisirs gustatifs de leur région de Bourgogne Franche-comté et même d'ailleurs. Bons produits, bonnes adresses, bonnes recettes !
Alors quand ils ont su qu'un spirulinier s'était installé dans le Jura, ils lui ont donc rendu visite. 
Nicolas cultive la
Spiruline du Jura à Salans depuis 2017. Aujourd'hui, sa ferme est devenue une référence en France et dans le monde. Ils ont alors voulu en savoir plus, et si vous aussi, cliquer ici!


 

Rédigé le  19 jan. 2021 17:42 dans A la découverte de la production et des producteurs  -  Lien permanent
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Spiruline/conférence : nutrition, immunité, inflammations et allergies

Spiruline/conférence : nutrition, immunité, inflammations et allergies
Une conférence très intéressante de Christophe Bernard, conseiller en phytothérapie et herboristerie depuis la fin des années 2000, qui nous fait part de son étude plutôt approfondie sur les propriétés de ce super-aliment.  Pour le lien, c'est par ici.
La vidéo aborde plusieurs points : explication de ce qu'est la spiruline, son origine, sa découverte dans différents endroits du monde, ses propriétés nutritionnelles (les protéines, les acides gras et minéraux, les vitamines dont la fameuse B12 recherchée par le végan), la lutte contre la malnutrition grâce à ce complément alimentaire, les vertus médicinales qu'elle propose...
N'hésitez pas à visiter son site internet très riche et instructif sur le monde des plantes et de leurs utilisations : www.altheaprovence.com

Rédigé le  12 déc. 2020 21:46 dans Spiruline : santé et prévention  -  Lien permanent
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