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La spiruline, traditions millénaires

La spiruline, traditions millénaires
La spiruline, ou dié, est une algue qui tire son origine des rives du lac Tchad, cultivée par les femmes Kanembu. Reconnue pour ses nombreuses qualités, elle est utilisée aujourd’hui dans les traitements contre la malnutrition, en complément alimentaire et en cosmétique. A travers son projet Biosphère et Patrimoines du Lac Tchad, l’UNESCO accompagne les populations locales dans leurs projets d’économie verte concernant la production de l’algue. Ce documentaire retrace l’histoire de la spiruline, de sa découverte dans le bassin du lac Tchad à son utilisation aujourd’hui et souligne les enjeux de sa conservation durable. Il rend hommage aux femmes du lac Tchad qui ont offert la spiruline au monde.

Cette video, basée sur le travail de Wafik Ghommidh et les archives du couple Brandily, a été soutenue dans le cadre du Projet BIOsphère et PAtrimoine du Lac Tchad :  Pour visualiser la video : Spiruline, traditions millénaires

Rédigé le  15 mars 2021 10:57 dans A la découverte de la production et des producteurs  -  Lien permanent

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